漳州小吃:閩南春卷 各地小吃大全

漳州小吃:閩南春卷

漳州特色小吃:閩南春卷 簡介 春卷,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日傳統食品。流行于中國各地,江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用于待客。歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時...
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漳州小吃:杜潯酥糖 各地小吃大全

漳州小吃:杜潯酥糖

漳州特色小吃:杜潯酥糖 簡介 杜潯酥糖,又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一種漢族傳統甜點。因產于福建省漳州市漳浦縣杜潯鎮而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麥芽糖、豬粽頭肉等,口味酥脆,工藝是炒、熬、煮。 杜...
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杭州早點培訓班(包子、饅頭、千層餅、粥類、豆漿、特色早點)
漳州小吃:閩南糍團 各地小吃大全

漳州小吃:閩南糍團

漳州特色小吃:閩南糍團 簡介 閩南糍團屬于寧德市的特色小吃,每逢春節,閩南農家有做糍團的習俗。特別在夏季,冰涼爽口糍團,質地柔滑,可解暑氣。 做法 (1)將糯米洗凈,去砂和其它雜質,置清水中浸泡半天后...
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漳州小吃:枕頭餅 各地小吃大全

漳州小吃:枕頭餅

漳州特色小吃:枕頭餅 簡介 枕頭餅,是福建漳州平和縣南勝漢族名點,屬于茶料甜點。長條狀外形,長約一寸八分,大小與小指頭相近,形似枕頭,故而得名,它新穎別致,小巧芳香,常被用來做贈品。原來自福建漳州,是...
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漳州小吃:綠豆粉粿 各地小吃大全

漳州小吃:綠豆粉粿

漳州特色小吃-綠豆粉粿簡介:綠豆粉粿,是云霄的傳統名風味小吃,用綠豆做原料,其質地晶瑩晚剔透,柔韌而富有彈性;其口感冰涼滑嫩,爽口而味道鮮美,是云霄人最喜歡吃的早點之一。 做粉粿的手藝相當簡單,把浸透...
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漳州小吃:貓仔粥 各地小吃大全

漳州小吃:貓仔粥

漳州特色小吃:貓仔粥 簡介 貓仔粥,是詔安一帶有名風味小吃,它并不是貓肉煮成的粥,而是一種既為粥品、又是菜肴的傳統名吃。主選料是上乘純白糯米,再輔鮮蝦、鮮魷魚、肉片、鯊魚肉片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、豬...
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漳州小吃:鹵面 各地小吃大全

漳州小吃:鹵面

漳州特色小吃:鹵面 簡介 鹵面,福建漢族傳統風味小吃,鹵面在薌城沿傳迄今已是千年的歷史了。是由各種配料做成鹵湯與面團混起來的。口味香甜、滑潤、濃郁,是福建省南部沿海漳州市薌城、龍海人民逢年過節,或喜慶...
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漳州小吃:鼎邊趖 各地小吃大全

漳州小吃:鼎邊趖

漳州特色小吃:鼎邊趖 簡介 鼎邊趖,是閩南一道特色小吃,產自福建漳州,流行于福建、臺灣等地,于臺灣當地,以臺南與基隆廟口夜市等地所制最為著名。 鼎是「大口鼎」的意思,就是閔南話的「大鼎」和「大鍋子」的...
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