河南小吃:牛肉板面 各地小吃大全

河南小吃:牛肉板面

河南小吃-牛肉板面:牛肉板面歷史悠久,是源自安徽省和河南新野的特色小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野有一道頗具歷史淵源的地方美食——新野板面(又稱張飛板面) 。 它以爽口、耐嚼、香中泛...
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河南鄭州小吃:葛記燜餅 中華名小吃

河南鄭州小吃:葛記燜餅

河南鄭州特色小吃-葛記燜餅簡介:葛記燜餅是“京都老號”葛記壇子肉燜餅館獨家經營的一種風味食品。一種傳統特色小吃。1995年,在鄭州第四屆莢食月中榮獲“中原名吃”稱號。1997年12月,在杭州全國首屆名...
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杭州早點培訓班(包子、饅頭、千層餅、粥類、豆漿、特色早點)
平頂山小吃:張集硬面饃 各地小吃大全

平頂山小吃:張集硬面饃

平頂山特色小吃:張集硬面饃 簡介 張集硬面饃是一道美味可口的漢族名點,屬于臘八節食品。產于河南省平頂山市葉縣(“葉公好龍”典故由來的縣)洪莊楊鄉張集村。精選特制面粉,采用發酵面和未發酵面摻雜反復杠壓的...
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平頂山小吃:火腿肉粽 各地小吃大全

平頂山小吃:火腿肉粽

平頂山特色小吃-火腿肉粽簡介:火腿肉粽是一種常見的漢族小吃,屬于端午節食俗。如沒有竹葉,葦葉也行。每邊三片葦葉,折成斗形。 做法 火腿肉粽用料:配制好的糯米、綠豆瓣750克、火腿丁50克、冬菇或香菇2...
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鄭州小吃:蕭記三鮮燴面 各地小吃大全

鄭州小吃:蕭記三鮮燴面

鄭州特色小吃:蕭記三鮮燴面 簡介 “蕭記三鮮燴面”主要以三道高湯(雞湯、骨湯、羊肉湯)為基準配方,它的特點有三不過(滋養不過補、味美不過鮮、油香不過膩),其風味獨特,質優味美,從而贏得了廣大消費者的青...
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平頂山小吃:郟縣饸饹面 各地小吃大全

平頂山小吃:郟縣饸饹面

平頂山特色小吃:郟縣饸饹面 簡介 郟縣饸饹面是一道用料考究、獨具特色,已有千年歷史的風味小吃,簡稱郟縣饸饹。 郟縣饸饹是一種圓形條狀面制食品,初以蕎麥面為面料,其加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新...
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平頂山小吃:河南蒸面 各地小吃大全

平頂山小吃:河南蒸面

平頂山特色小吃:河南蒸面 簡介 河南蒸面是一道是河南的一道名味的小吃。非常著名的漢族傳統小吃。在河南坊間流行的蒸面,也稱作鹵面。簡單來講,是先將鮮面條裹油放入蒸籠蒸熟,再加青菜配以調料燜炒或者二次蒸制...
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平頂山小吃:丁記羊湯 各地小吃大全

平頂山小吃:丁記羊湯

平頂山特色小吃:丁記羊湯 簡介 丁記羊湯采用密制調料、特殊配方熬制而成,湯鮮味美、味道純正。 “老丁,給俺來一碗羊雜湯,少放點辣椒”,這還沒走進門,丁記羊湯館的常客老楊頭就吆喝起來。“好來,老哥,你先...
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平頂山小吃:尚店鎮牛肉 各地小吃大全

平頂山小吃:尚店鎮牛肉

平頂山特色小吃:尚店鎮牛肉 簡介 尚店鎮牛肉是平頂山舞鋼市尚西村一特產,也是全村的主要經濟來源之一。它歷史悠久,遠銷國內外,是一種味美、色鮮及其養胃的一種保健食品,也是中老年人養胃保健的最佳食品。尚店...
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平頂山小吃:手抓蔥油餅 各地小吃大全

平頂山小吃:手抓蔥油餅

平頂山特色小吃:手抓蔥油餅 簡介 手抓蔥油餅是一種面食,家常便飯。手抓蔥油餅的主料是面粉,調料為蔥花、鹽、味精、花椒粉等調料,然后去鍋上烙即可。烙好之后可以切成一塊一塊的方便食用。 此手抓餅更確切地講...
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平頂山小吃:辣子熱豆腐 各地小吃大全

平頂山小吃:辣子熱豆腐

平頂山特色小吃:辣子熱豆腐 簡介 辣子熱豆腐是平頂山舞鋼市的具有特色的一道小吃,城鄉廣為食用,小販推著自制的木架小推車,上面一方熱氣騰騰的新鮮豆腐,穿梭于城鄉的大街小巷,成為舞鋼一道獨特的風景。熱豆腐...
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鄭州小吃:鯉魚三吃 各地小吃大全

鄭州小吃:鯉魚三吃

鄭州特色小吃:鯉魚三吃 簡介 鯉魚三吃是河南鄭州的地方傳統名菜。一魚三吃還是讓人食指大動。菜式一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,特色是把糖醋汁拌一窩線面條吃。跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙...
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