長春小吃:長春醬肉 各地小吃大全

長春小吃:長春醬肉

長春特色小吃:長春醬肉 簡介 長春醬肉屬于東北菜,主料為五花肉,口味是醬香,工藝在于醬,是長春醬肉是長春特色美食。長春醬肉溫度在30攝氏度以下,能存放較長時間不變質。肥肉不膩,瘦肉不柴,色澤油亮,味美...
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長春小吃:長白山珍宴 各地小吃大全

長春小吃:長白山珍宴

長春特色小吃:長白山珍宴 簡介 長白山珍宴,以長白山的物產-人參、鹿茸、熊、飛龍、雪蛤、松茸蘑等幾十種珍品為原料,集中國傳統宴席之薈萃,加以精細烹制而成。 長白山珍宴由大花擺,配美碟,四色八款串拼,6...
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杭州早點培訓班(包子、饅頭、千層餅、粥類、豆漿、特色早點)
長春小吃:烤蒜 各地小吃大全

長春小吃:烤蒜

長春特色小吃:烤蒜 簡介 烤蒜,是用大蒜烘烤而成的特色小吃。這種燒烤出來的蒜幾乎沒有臭味,味道很好,但是殺菌消毒作用大打折扣。 做法 材料:大蒜5頭,黑胡椒碎2茶匙,鹽1茶匙,油2湯匙。 制作方法: ...
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長春小吃:長春蹄花絲 各地小吃大全

長春小吃:長春蹄花絲

長春特色小吃:長春蹄花絲 簡介 長春蹄花絲是很有特色的吉林省小吃,是二十世紀初在南陽察院關開設的長春軒鹵內館的名吃,聞名吉林省內外。 成品蹄花絲棕紅透明,筋脆不膩,清香爽口,是理想的佐酒菜。 歷史文化...
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長春小吃:翡翠人參茅臺雞 各地小吃大全

長春小吃:翡翠人參茅臺雞

長春特色小吃:翡翠人參茅臺雞 簡介 翡翠人參茅臺雞是長春名菜之一。是將中國佳釀茅臺酒做為調料之一,借以去除人參固有的土甘味并使雞肉增香提味。此菜將母雞、茅臺酒、吉林人參匯于一菜,烹調制成。該菜色彩絢爛...
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長春小吃:燒鹿尾 各地小吃大全

長春小吃:燒鹿尾

長春特色小吃:燒鹿尾 簡介 燒鹿尾,是一道吉菜。主料是鹿的尾巴,用滿族傳統的做法烹飪而成,肉香味醇,十分鮮美。 在中國古代,對鹿尾的烹制十分講究,“韭花酷辣同蔥薤,芥屑差辛類桂姜”,這是古書記載的吃鹿...
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長春小吃:雪衣豆沙 各地小吃大全

長春小吃:雪衣豆沙

長春特色小吃:雪衣豆沙 簡介 雪衣豆沙—已有百年歷史,頗受游客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,古的此稱。次菜香甜可口、獨具風味。 雪衣豆沙是吉菜傳統風味菜肴之一。...
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長春小吃:鼎豐真糕點 各地小吃大全

長春小吃:鼎豐真糕點

長春特色小吃:鼎豐真糕點 簡介 長春市鼎豐真糕點已有60余年歷史,風味獨特,馳名各地。其中最奇特的有:薩其瑪,滿族傳統食品,外形美觀,色澤鮮艷,酥松綿軟,有蛋香味;冰蓼花,傳統油炸點心,其特點是內部起...
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長春小吃:長春老茂生糖果 各地小吃大全

長春小吃:長春老茂生糖果

長春特色小吃:長春老茂生糖果 簡介 長春市老茂生食品廠生產的系列糖果,以香甜可口、營養豐富、老少皆宜的特點而飲譽海內外,它的前身是老茂生糖果,歷史悠久,種類繁多。名牌產品有紅梅牌白冰糖、紅梅牌人參軟糖...
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長春小吃:長春朝鮮冷面 中華名小吃

長春小吃:長春朝鮮冷面

長春特色小吃:長春朝鮮冷面 簡介 朝鮮冷面(俗稱朝鮮面) 是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、...
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