羊肉粉培訓:哪里可以學做羊肉粉

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所屬分類:小吃培訓問答

(羊肉粉培訓)羊肉粉是貴州地區一種著名小吃。羊肉粉是“中華名小吃”,是貴州省的民間小吃,是當今大多數貴州人早午餐的最愛。羊肉粉已有300余年制作歷史。西南各地均有產羊肉粉,興義羊肉粉或遵義羊肉粉較為出名。早在2016年“中國羊肉粉之鄉”授牌貴州省興義市。

以新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯,及各種調料和具有特色的油辣椒.其特色為香、鮮。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩。

哪里可以學做羊肉粉

羊肉粉是湖南,貴州地區的一種著名特色小吃,以新鮮的羊肉為輔料,配上細長爽滑的湖南,貴州當地特色米粉,加入鮮羊肉湯以及各種鮮香調料,入口細滑,香鮮味美,油而不膩,老少皆宜。

羊肉粉培訓:哪里可以學做羊肉粉

只要是來過貴州,湖南,特別是湘西懷化一帶的朋友,每當你走在大街上,你就會發現經營羊肉粉館的不少,也許有人會問?這么多羊肉粉館,個個生意都好嗎?哪一家才正宗?或許也會有人以為只有貴州人做的才是最正宗的。

羊肉粉培訓:哪里可以學做羊肉粉

其實,有這種想法的人也是可以理解的,因為都說是貴州羊肉粉嘛,但是,事實并不是如此,不是每個貴州人都會做羊肉粉。就像筆者的老家是湖南常德的一樣,很多人都知道湖南常德的米粉非常出名,但是我自己就不知道怎么做,不但我自己不知道怎么做,我身邊的很多親戚朋友都不會做常德米粉。

羊肉粉培訓:哪里可以學做羊肉粉

開一家成功的羊肉粉館,是不是貴州人不重要,主要是要味道好才是王道!只有把味道做好了才能受到顧客們的青睞,生意才會長久火爆。

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