銀耳蓮子湯做法 滋補佳品在家就能做

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銀耳蓮子湯做法)銀耳蓮子湯是高級滋補品。銀耳蓮子湯味道甘甜。營養豐富,長期食用銀耳蓮子湯可以提高免疫力,起到美容養顏的功效。那么你知道銀耳蓮子湯是怎么做出來的嗎?如果你想變的更加漂亮的話,小編就為大家推薦幾款不錯的銀耳蓮子湯的制作方法,希望大家喜歡。

銀耳蓮子湯做法

主料:銀耳,蓮子,紅棗。

步驟

1. 將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發后,去粗蒂,切小塊備用。

2. 鍋中清水,要多放些水,因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘,如果蓮子用的是干的話,好提前半天泡,因為蓮子很難泡開,如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的,那就不好吃了。

3. 將紅棗洗凈后,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘這樣。

4. 然后轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,后加入冰糖調味即可。

小貼士

銀耳名白木耳,質量上乘者稱作雪耳,它被人們譽為“菌中之冠”,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補藥,是我國的傳統滋補珍品。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。”同時銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,所以經常喝銀耳蓮子湯,對女孩們也能起到美容之效果。

紅棗銀耳蓮子湯做法

主料:紅棗 (20g) ,銀耳 (25g) ,蓮子 (70g)。

輔料:枸杞 (適量) ,清水 (適量)。

步驟

1.紅棗10分鐘洗凈備用。

2.蓮子提前一天晚上泡好備用。

3.蓮子泡好后剝開除去里面的黑心,洗凈備用。

4.枸杞泡1分鐘洗凈備用。

5.銀耳泡15分鐘。

6.待發后,去粗蒂撕成小塊備用。

7.電飯鍋入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。

8.把銀耳放進去燉半個小時,然后加冰糖在燉半個小時,燉至都煮爛了,湯比較粘稠的樣子。

9.把枸杞放進去在燉5分鐘即可。

10.可以放冰箱冰一下在喝。

蓮子銀耳湯做法

主料:干蓮子20g,干銀耳10g。

輔料:蜂蜜適量,百香果2個。

步驟

1.準備好兩大主材蓮子和銀耳。

2.蓮子和銀耳用溫水泡發。

3.切除銀耳黃色的蒂子,沖洗干凈。

4.將泡好的蓮子和銀耳放入鍋中,加入適量清水。

5.設定粥檔,開啟。

6.約30多分鐘就好了。

7.調入蜂蜜。

8.還可加百香果,百香果用刀剖開。

9.用小勺子舀出果肉入湯碗中,即可食用。

銀耳蓮子湯做法

主料:銀耳200,克蓮子30克,紅棗20克。

輔料:冰糖100克。

做法

1.蓮子提前用冷水侵泡2-3小時(因為蓮子很難泡開),如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的,那就不好吃了。

2.用牙簽挑出蓮子心,蓮子心很苦,以免影響口感(好買已經去除蓮子心的蓮子)。

3.將銀耳用冷水侵泡15分鐘,待發后,去粗蒂,且小塊備用。

4.燒開后放入蓮子和紅棗。

5.放入冰糖和銀耳。

6.放入食材和調料后大火燒開。

7.放入外鍋續煮,好帶個手套小心燙手哦。

8.對好鎖扣。

9.蓋好蓋子,讓它續煮一小時后開蓋就可以吃了。

結語:以上就是為大家介紹銀耳蓮子湯做法的全部內容,相信大家都已經學會了,銀耳蓮子湯的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

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