教你怎樣做銀耳蓮子湯 銀耳蓮子湯的做法

  • A+
所屬分類:小吃培訓資訊

(怎樣做銀耳蓮子湯)大家都知道,銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用,也可以做出很多可口的湯來,今天小編就來跟大家一起學習,銀耳蓮子湯的做法是什么?銀耳紅棗湯的做法又是什么?雪梨銀耳湯怎么做?

怎樣做銀耳蓮子湯:銀耳蓮子湯的做法

蓮子銀耳湯是一款食補湯品,可滋養補虛、清熱健胃、補腎潤肺、養心安神、美容養顏,營養價值豐富。

在這炎熱的夏天,人們常常茶飯不香、睡眠不好,喝上一口清甜、芳香、軟糯、膠粘的湯水,頓感輕松愜意。如果放入冰箱冰鎮一下,風味更佳。

蓮子銀耳湯還可以加紅棗、百合、枸杞,今天我選擇了百香果。更增濃郁的香氣,甜酸的口味生津止渴、增進食欲。

銀耳蓮子湯的做法一

1. 將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發后,去粗蒂,切小塊備用。

2. 鍋中清水,要多放些水,因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘,如果蓮子用的是干的話,好提前半天泡,因為蓮子很難泡開,如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的,那就不好吃了。

3. 將紅棗洗凈后,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘這樣。

4. 然后轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,后加入冰糖調味即可。

銀耳蓮子湯的做法二

1.準備好兩大主材蓮子和銀耳,蓮子和銀耳用溫水泡發。

3.切除銀耳黃色的蒂子,沖洗干凈。

4.將泡好的蓮子和銀耳放入鍋中,加入適量清水。

5.設定粥檔,開啟,約30多分鐘就好了,調入蜂蜜。

8.還可加百香果,百香果用刀剖開。

9.用小勺子舀出果肉入湯碗中,即可食用。

銀耳的做法

銀耳的做法一

食材準備

銀耳兩朵,放在清水里發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片

制作步驟

1、把以上食材放到砂鍋里,加清水,中火燉開。

2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下,免得粘鍋。

3、燉開以后小火慢燉20分鐘,關火。

4、然后蓋上蓋子,讓它再燜5-10分鐘。

銀耳的做法二

食材準備

銀耳,紅棗,冰糖;

制作步驟

1、將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之后,換清水清洗干凈,去根,將銀耳撕成小片;

2、放入鍋內,加水,大火煮開;

3、加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火(煲湯模式),煲上一兩個小時,即可

雪梨銀耳湯的做法

制作方法將銀耳浸泡5小時

把泡好的銀耳撕成小朵

將雪梨削皮切成塊

將銀耳雪梨放入高壓鍋內,加入適量的冰糖,大火燒開轉小火燉15分鐘后關火,燜半小時即可

大火燒開轉小火燉15分鐘后關火,燜半小時即可

雪梨銀耳湯的做法小技巧:

1、雪梨、糖、銀耳的量根據自己的需要放。

2、剛開始煮的時候水要加足夠,因為中間水會蒸發小部分,好不要中途加水。

3、枸杞不耐煮,后放入即可,放的早了湯色發暗,且枸杞不成型。

4、雪梨切小塊,煮成半透明方可。

這個雪梨銀耳湯用小火煮的越久越好,煮成粘稠狀口感佳。喜歡喝湯的朋友不防來試一下這道潤肺止咳,潤燥養顏的冬令佳品雪梨銀耳湯,非常好喝的.

結語:怎么樣,通過以上學習,是不是想立刻做起來呢,那就行動吧,給家人和自己帶來味覺上的享受吧,小編也要開始學起來嘍。

weinxin
加微信,發資料
免費提供早點、燒烤、鹵菜、面點、烘焙、蛋糕等等各種小吃開店咨詢服務和小吃店后期宣傳指導,以及小吃培訓咨詢!
特色小吃培訓班
甜品培訓班課程
千層蛋糕培訓班課程
咸肉飯培訓班課程
土家公婆餅培訓班課程
杭州早點培訓班(包子、饅頭、千層餅、粥類、豆漿、特色早點)

發表評論

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: