番石榴的營養價值 吃番石榴營養多多

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番石榴的營養價值)番石榴是一種營養價值很高的水果,適量吃番石榴對于我們的身體健康大有裨益。那么你知道番石榴的營養價值有哪些嗎?今天就和小編一起學習一下番石榴不同部位的營養價值、功效與作用以及不同人群吃番石榴的好處吧。

1.番石榴的基本介紹 2.番石榴的營養價值,3.番石榴的功效與作用 4.番石榴的藥理作用,5.番石榴怎么吃有營養 6.番石榴能降血糖嗎,7.孕婦吃番石榴的好處 8.經期吃番石榴好嗎

番石榴的基本介紹

番石榴,屬喬木,高度可以高達13米,樹皮平滑,呈現灰色。漿果是球形和卵圓形或者是梨形,一般來說頂端有宿存的萼片,果肉是白色和黃色,肉質一般來說是淡紅色,果實里種子是多數的。

食用價值

番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽。

番石榴,經常吃的話,可以有效的補充人體所缺乏的各種的營養成分,也有著可以強身健體的目的。可以不斷的提高我們的身體素質。和蘋果相比的話,番石榴含有的脂肪少了大約38%,卡路里少了42%。

番石榴還廣泛應用于食品加工業,主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營養得以強化和提高。

番石榴營養豐富,其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效,與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖,治療糖尿病。

此外,還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風險。

番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。

在制作各種醬汁和水果沙拉以及冰激凌的時候,都可以加入番石榴,可以增加風味,也可以增加營養物質。一般來說番石榴可以直接帶皮食用,或者也可以剝皮食用,食用前需將果實切開,可根據烹飪需要酌量增加。

藥用價值

葉含揮發油及鞣質等,供藥用,有止痢、止血、健胃等功效。

具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。實驗表明,糖尿病患者經常食用番石榴,對于病癥的減輕有輔助治療作用。在寶島臺灣采用番石榴降低血糖很普遍。

大陸民間也有這方面的例子,比如輕度患者,每日三餐后各服1~3杯番石榴汁,即有療效。

若取番石榴干果50克,苦瓜一個,水煎服,每日1~2次,對改善糖尿病癥狀也有較好的效果。

但是,因番石榴甘溫而澀并且含有鞣質,食之可以止瀉多食容易導致便秘,所以,患有便秘或者內有火氣者不宜食用。此外,番石榴的樹皮、根、葉也可入藥,用來治療某些病癥。

番石榴的副作用

番石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人都可以吃。

在上市季節,買些放在家里,每天吃半個到一個,都沒有問題。但是便秘的人要吃就要先區分便秘的類型,因為番石榴性溫收斂,由于上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會加重便秘。

從另一個角度說,番石榴的纖維素豐富,能夠增加大便的量,這對于氣虛無力排便的便秘人士來說,番石榴吃多了更會加重排便的難度,使便秘更嚴重。

另外,番石榴特別是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

番石榴的禁忌人群

兒童及有便秘習慣或有內熱的人要謹慎進食,不可多吃。

番石榴的營養價值

1、含豐富的維生素

番石榴中含有非常豐富的營養素,其中以維生素的含量為豐富,毫不夸張的說一天吃一個番石榴幾乎就可以滿足一個正常的人身體一天對維生素的需求的總量了。

同時研究人員指出,番石榴中的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效,不僅可以有效的穩定血糖以及控制糖尿病病情。

同時還可以有效的預防以及延緩糖尿病并發癥的時間,從而幫助患者更好的保證健康。

糖分非常低

而且番石榴中的糖分非常低,糖尿病患者以及高血糖患者在平時生活中都可以多吃。

而且番石榴的食用方法有很多,除了可以直接食用之外還可以加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等。

2、含較高的蛋白質

我們日常生活中幾乎很少有水果中是富含有蛋白質的,而番石榴就是個例外,經過大量的研究發現,在番石榴中有含量較高的蛋白質。

而且這種可以促進人體血液循環,并且還可以起到保證血液暢通的作用。

較低的脂肪

除了蛋白質之外,在番石榴中還含有較低的脂肪,這種物質可以在補充營養的但同時增加一些熱量和能量,對人體健康十分有利。

新的研究發現,在番石榴中還含有豐富的維他命,這種營養物質對老人和孩童的營養價值更高。

不僅可以補充體內的鈣質從而增強骨骼強健,同時還具有促進兒童成長的作用。

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