核桃的功效與作用 核桃怎么吃好呢

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(核桃的功效與作用)核桃是一種營養價值比較高的食物,但很多人只知道它的營養價值卻不知道它的其他作用,其實核桃的藥用價值也很高,很多時候我們對于它到底有哪些作用都只是一知半解的。下面就來了解一下核桃的價值有哪些吧,又有哪些我們不知道的地方。希望能夠幫助到大家。

1、核桃的功效與作用 2、帶皮核桃的功效與作用,3、熟核桃的功效與作用 4、核桃的副作用,5、核桃怎么吃好 6、老人吃核桃的好處,7、小孩吃核桃有哪些好處 8、孕婦吃核桃的好處

核桃的功效與作用

營養價值

核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質,因此也有殺菌的功效。

藥用價值

味甘、性平,溫,無毒,微苦,微澀。

核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。

主治:腎虛喘嗽、腰痛,(核中木質隔層)味苦、性溫,補腎,澀精。

1.破血祛瘀:用于血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病癥。

2.潤燥滑腸:用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經血分,有較強的活血調經、祛瘀生新之功,適于血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。

3.補虛強體,提供營養:經動物實驗證明,含胡桃油的混合脂肪飲食,可使體重增長,血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。

4.消炎殺菌,養護皮膚:桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據臨床報道,將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮炎、濕疹,有效率可達100%。核桃仁富含的油脂,有利于潤澤肌膚,保持人體活力。

5.防癌抗癌:實驗證明,核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。

此外,核桃對癌癥患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。

6.補腦:兒童常吃魚和堅果成績好。兒童血液中歐米伽3脂肪酸(特別是DHA)水平越高,兒童閱讀能力和記憶力就越好,發生行為問題的幾率也更低。

歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括:沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚、亞麻籽以及核桃等多種堅果。

核桃的食療價值

一、減少患抑郁癥幾率

核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸,可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

二、減少患乳腺癌的風險

每天食用2盎司約60g的核桃,患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

三、降低患糖尿病的風險

每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。

堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

四、減除壓力

核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用,飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。

五、含抗氧化劑,促進心臟健康

核桃中含有的高質量抗氧化劑,能很好的保護心臟機能健康,預防心臟功能疾病。

六、核桃黑發,秋冬季吃核桃是佳時季

連續幾個月吃核桃,可以黑頭發。一天用量是4-5個適合。一天不必吃太多,堅持天天吃。

1、核桃肉,每次食三個,早晚各一次,連續半個月,治百日咳及慢性支氣管炎。

2、核桃肉1公斤,搗爛,蜂蜜1公斤和勻,用瓶裝好,每次食一匙,一日兩次,開水送下,治虛喘。

3、核桃肉五個,搗爛,用黃酒沖服,治乳汁不通。

4、核桃肉三個,搗爛,山慈菇3克研末,調勻,黃酒送服,治乳瘡。

5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克,搗如泥狀,作丸,每服10克,一日兩次,治神經衰弱、健忘、失眠,夢多,食欲不振。

6、核桃肉搗爛,用姜湯送服,治虛寒癥的惡心吞酸。

7、核桃一個,燒炭存性,研細末,治嘔吐,胃寒者姜湯送服,胃熱者黃芩12克煎水送服,氣郁者黃酒送服。

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