台湾小吃培训:蚵仔煎培训,哪里有蚵仔煎培训班

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台湾小吃蚵仔煎培训简介:蚵仔煎(闽南语为ou2 a3 zian1,普通话译作“海蛎煎?#20445;?#21457;源于福建泉州,是福建闽南,台湾地区,广东潮汕等地经典的汉族小吃。起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活?#21335;?#24449;。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

【台湾小吃培训】蚵仔煎培训内容

闽南蚵?#23567;?#21488;湾蚵?#23567;?#28526;汕蚵仔

台湾小吃培训蚵仔煎:?#23548;?#25805;作内容

1、蚵仔煎?#21335;?#32479;讲述;

2、蚵仔煎原料的选?#28023;?/p>

3、蚵仔煎食材的预加工;

4、蚵仔煎味型确定;

5、蚵仔煎系列味汁的调制;

6、蚵仔煎加工的基本标准;

7、蚵仔煎加工的工艺?#34903;瑁?/p>

8、学员亲自动手操作练习蚵仔煎技术;

9、蚵仔煎调味的须知与运用;

10、蚵仔煎经营定价原则;

11、店面经营的选址原则、装修?#23395;址?#26684;及经营管理技巧;

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【台湾小吃培训】蚵仔煎培训开店指导

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【台湾小吃培训】蚵仔煎培训开店利润评估

每份蚵仔煎的成本在1.5元左右,市场售价5元/份。利润可达70%,保守估计每天销售300份蚵仔煎,可获利1000元左右,当月投资当?#24405;?#21487;收回成本。

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